Сообщений в теме: 480

[maximvs]

Опять (или вновь) возникла необходимость приобрести "повседневный" ножик.

Мора 2000 устраивала вполне, хотя показалась несколько "мягковатой", но.... вдруг заметил ее отсутствие в подлокотнике машины.... после того как видел ее в последний раз заезжал на мойку и машину на ТО к официалам

Может и сам как-то где-то пролюбил нож, но.... короче без ножа

 

и собственно вопрос: Чем нож ручной сборки будет лучше "магазинного"?

Helle Harmoni по виду и по отзывам вроде нравится, а нож от "самоделкина" в два раза дороже))))  (хотя могу и ошибаться в разнице цен, самоделкин - 6-8 тр)

[LFDY]

Забавно...Вот примерно такая же ситуация была... Куда то пропал клон Моры 2000 от Экспедиции из машины... Лет 10 пользовался.Не стал париться..

Купил MORAKNIV Kansbol на распродаже..

Все же Мора 2000 - рабочий нож, а не предмет фетиша, пылящийся на полке ;-))

[Сергей Лобанов]

Опять (или вновь) возникла необходимость приобрести "повседневный" ножик.

Мора 2000 устраивала вполне, хотя показалась несколько "мягковатой", но.... вдруг заметил ее отсутствие в подлокотнике машины.... после того как видел ее в последний раз заезжал на мойку и машину на ТО к официалам

Может и сам как-то где-то пролюбил нож, но.... короче без ножа

 

и собственно вопрос: Чем нож ручной сборки будет лучше "магазинного"?

Helle Harmoni по виду и по отзывам вроде нравится, а нож от "самоделкина" в два раза дороже))))  (хотя могу и ошибаться в разнице цен, самоделкин - 6-8 тр)

надо в первую очередь ориентироваться на сталь ее характеристики, стоимость и Ваши требования к ножу.

[maximvs]

Может я чуть не так сформулировал вопрос - чем нож "самоделкина" Будет лучше магазинного в одной ценовой категории? Характеристиками, красотой или просто фетиш? Понты?)))

[serg3110]

Понтов больше. Чем дороже тем больше понтов.

[Сергей Лобанов]

Может я чуть не так сформулировал вопрос - чем нож "самоделкина" Будет лучше магазинного в одной ценовой категории? Характеристиками, красотой или просто фетиш? Понты?)))

Если заказывать у хорошего мастера, качество изготовления будет отличаться категорически, к тому же при заказе ножа у мастера можно учесть все свои хотелки и нюансы, во за это и ценник. кроме стали и материалов конечно.

[serg3110]

В одной ценовой категории нож от мастера будет хуже "магазинного". Не в состоянии частники тягаться по цене с производством. Поэтому начинают придумывать категоричное качество,ручки из ценных пород дерева вычурные формы,короче чисты воды маркетинг как продать втридорога товар с качествами которые или придуманы или никогда в обычной жизни не реализуются.

[Сергей Лобанов]

Возможно у нас с Вами различные взгляды на нож его потребительские качества. Для меня нож это инструмент, который должен быть изготовлен из качественной порошковой стали, качественного материала рукояти и ножен, и этот инструмент должен позволить мне без доводки разобрать лося. Такой нож не может стоить дешево и такое качество не сможет обеспечить 80% производителей массмаркета.

[serg3110]

Сколько лосей вы разделали за свою жизнь? И потом читайте условия, нужен повседневный нож. Но с вами могу подискутировать за ваши хотелки. Что будете делать с вашим порошковым ножом в лесу если он все же затупится или не дай бог даст скол на режущей кромки? Например у оленеводов наоборот ножи делают мягкими чтобы их можно наточить об камень а они разделывают такое колличество "лосей" за свою жизнь что нашим охотникам и не снилось. Да и у обвальщиков я не наблюдал порошковых ножей и их сложно упрекнуть что они ничего не понимают.

[Сергей Лобанов]

Лосей разделал достаточно, что бы судить о потребительских качествах ножей.
Лично я использую нож только по его прямому назначению, т.е. только для реза, поэтому никаких сколов у меня нет и не будет.
Порошки прекрасно правятся на алмазных брусках.
У оленеводов ножи и мягкой стали, т.к. других инструментов исторически не было.

[serg3110]

У оленеводов ножи и мягкой стали, т.к. других инструментов исторически не было.

Аргумент, купить снегоход Ямаха у них мозгов хватает а нож состоящий из двух деталей нет. А как быть с людьми которые работают ножами по 8 часов в день(на сейнерах,обвальщики и так далее) они что все поголовно забанены в интернете и не ведают про такие чудесные ножи из порошковой стали ?

[Сергей Лобанов]

Каждому свое.

[serg3110]

И наверное самое главное, жена мне запретила точить кухонные ножи(только правлю на мусате),если приходят гости и пытаются помочь обязательно предупреждаю что ножи острые, сам по прошествии двух лет не чувствую кончик указательного пальца резанул обычным кухонником, правда заточенным до бритвенной остроты.
Не всегда хорошо когда нож очень острый и резучий.

[maximvs]

Складной опенок разболтался почему-то...
Не фиксирует лезвие.
Домашними инструментами сам не смог обжать фиксатор.
Может кто сталкивался с подобной сложностью? Подскажите как вернуть нож в жизнь

п.с. кстати, зря грешил на АТОшников, что сперли мору2000. В тот момент когда уже практически заказал у самоделкина новый ножик Мора нашлась в рыболовном барахле и вновь заняла своё законное место в машине)))

[Sh.Ram]

Каждому свое.

Вечный спор... мерседес или жигули, стекло или карбон, Стелла или аливиа ...

[Студент]

Если не в тему то пусть админы поправят))). Подскажите кто какими станками пользуется для заточки ножей. Решил наконец приобрести. Буду благодарен если кто поделится личным опытом.

[DiadiaFiodor]

Если не в тему то пусть админы поправят))). Подскажите кто какими станками пользуется для заточки ножей. Решил наконец приобрести. Буду благодарен если кто поделится личным опытом.

У меня во такой , простенький и недорогой . Подточить кухонные ножи хватает . Если что то более серьёзное точить , то обращаюсь к  Николаю - 

Nikolas  он профессионально этим занимается .

 

У меня почти такой  же https://www.ozon.ru/...й&sh=vPMQbT1llw

[AlexSAN]

"Почти" - как много в этом слове ))

 

Хотел прикупить какую-нибудь точилку, просмотрел кучу вариантов на али, но так и не смог выбрать из-за крайне полярных отзывов. Тоже интересно было бы узнать, кто чем пользуется (если пользуется).

[Студент]

Точить предполагаю не только кухонные но и "охотничьи" и также небольшие складные ножи. Также мониторил инфо по станкам...где пишут про люфты, где про некачественное крепление...Поэтому хотелось бы услышать мнение реального пользователя...А в идеале если была бы возможность если бы человек рассказал и  показал что и как, поделился опытом)))

[Shark777]

вот мой вариант